時短筋肉飯・鶏ハム|池袋でトレーニング・ダイエット・ボディメイクするなら、プライベートジム「ヴァーストアスリート(バーストアスリート)」

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時短筋肉飯・鶏ハム

時短筋肉飯・鶏ハム

「鶏ハム」



鶏胸肉を柔らかく

そしてもっと美味しく☺



本日は時短でコスパも最高な筋肉料理のご紹介です(^^♪



【材料】

●鶏胸肉 1枚 (300~330g)

●塩麹 大さじ2



【作り方】

1、鍋に1.5リットルの水を入れ沸騰させる。



2、フォークで鶏胸肉を数か所さして穴をあける。



3、【耐熱性ポリ袋】に鶏胸肉と

【塩麹大さじ2】を入れ、袋のうえから軽くもんで

【塩麹】を全体に行き渡らせる。



4、皮が外側になるように筒状に丸め空気を抜き、口をしっかり結ぶ。



5、湯は沸騰したら弱火にする。ポリ袋ごと湯の中に入れ、鍋のフタをせず弱火で【3分煮る】

(ポリ袋の入り口は湯に浸さないでください)



6、【3分後】火を止めて鍋のフタをして

【3時間余熱で温めて】出来上がり

(ポリ袋の口が鍋の外に出るようにして鍋のフタを被せて下さい)



【注意点】

湯せん調理可と明記してある耐熱性のポリ袋をご使用ください。


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